Nhụy hoa nghệ tây là gì? Các công dụng đặc biệt của saffron

Nhụy hoa nghệ tây được biết đến như một loại thảo dược quý, có nhiều công dụng kỳ diệu với giá cao chót vót. Thời gian gần đây nhiều người cũng truyền tai nhau về “tiên dược” nhụy hoa nghệ tây trong quá trình bảo vệ sức khỏe và cải thiện sắc đẹp của con người. Để tìm hiểu kỹ hơn về nhụy hoa nghệ tây là gì? Cùng những công dụng đặc biệt của loại thảo dược này, mời bạn đọc cùng tham khảo nội dung trong bài viết được Palda.vn chia sẻ dưới đây!

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Nhụy hoa nghệ tây hay còn được gọi là Saffron, có tên khoa học là Crocus sativus. Đây là một loại thực vật lâu năm được trồng phần lớn tại Iran và một số quốc gia khác như: Tây Ban nha, Ấn Độ và Hy Lạp, hay ở một nước có khí hậu nóng, khô. 

Hoa nghệ tây chỉ nở trong một khoảng thời gian ngắn trong năm, từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 dương lịch. Hoa nghệ tây có màu tím nhạt, nhưng nhụy lại có màu đỏ giống như sợi chỉ. Nhụy hoa nghệ tây saffron được phơi khô và sử dụng như một loại gia vị để nêm và tạo màu cho thức ăn.

Phần lớn nhụy hoa nghệ tây được trồng và thu hoạch bằng tay, tốn rất nhiều thời gian và công sức. Để có được 5000g hoa nhụy tây tươi cần đến khoảng 36.000 bông nghệ tây. Cần hơn 200.000 nhụy hoa khô (từ 70.000 bông hoa) mới cho ra được 500g nhụy hoa nguyên chất. Do việc thu hoạch cần rất nhiều nhân lực, nên giá thành của nhụy hoa nghệ khá cao (gần 700 triệu đồng/kg), là loại gia vị đắt giá nhất thế giới. 

Bên cạnh đó, Saffron còn được sử dụng như một bài thuốc với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người, đặc biệt là tính “khan hiếm” nên được mệnh danh là “vàng đỏ” của phương Đông.

Các công dụng đặc biệt của nhụy hoa nghệ tây Saffron

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, hỗ trợ làm đẹp từ bên trong cơ thể. Tuy nhiên, một số công dụng của Saffron vẫn đang trong quá trình nghiên cứu và chưa được khoa học chứng nhận. Dưới đây là một số công dụng mà Saffron mang lại cho người sử dụng:

Cải thiện trí nhớ

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research, Crocin và Crocetin trong nhụy bông nghệ tây có khả năng cải thiện trí nhớ. Đây được xem là một trong những tác dụng tốt của Saffron đối với sức khỏe con người.

Hơn nữa, loại thảo dược này cũng mang đến nhiều hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến não như: Parkinson, Alzheimer (hội chứng suy giảm trí nhớ). Tuy nhiên, hiện tại các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu về tác dụng này của Saffron.

Chống trầm cảm hiệu quả

Không chỉ tốt cho trí nhớ, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm. Điều này có được là các hợp chất Tannins, Alkaloids, Flavonoids, Saponins và Anthocyanins trong Saffron giúp cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh có trong não. Đặc biệt làm tiêu hao chất serotonin – nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh trầm cảm.

Một thí nghiệm được thực hiện trên hai nhóm người cùng mắc bệnh trầm cảm. Kết quả cho biết, sau 2 tháng, nhóm người bị trầm cảm sử dụng saffron có tình trạng bệnh cải thiện rõ rệt hơn so với nhóm người sử dụng thuốc điều trị bệnh trầm cảm.

Cải thiện giấc ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon hơn

Các nhà khoa học cho biết, Saffron là một phương thuốc điều trị chứng rối loạn giấc ngủ như khó ngủ, mất ngủ, ngủ không ngon giấc, thường xuyên thức giấc giữa đêm… Với những người mắc chứng mất ngủ kéo dài, căng thẳng, áp lực, thức khuya, dậy sớm… thường được khuyên dùng nhụy hoa nghệ tây để cải thiện tình trạng giấc ngủ của mình.

Nhờ vào hai hoạt chất Crocin và Safranal trong Saffron, khi tác dụng với nhau sẽ làm tăng nồng độ Norepinephrine. Từ đó giúp làm giảm căng thẳng, ngăn ngừa các cơn đau thần kinh hiệu quả. Không những thế, vitamin B có trong nhụy hoa này còn giúp thư giãn, ổn định các dây thần kinh, giúp người dùng ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Cải thiện các hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Obstetrics & Gynaecology, Saffron có tác dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ, cải thiện các hội chứng tiền kinh nguyệt như đau lưng, đau bụng, mệt mỏi, tâm trạng căng thẳng, khó chịu, nổi mụn trứng cá, rối loạn tiêu hóa, chuột rút. 

Hơn nữa, các nghiên cứu và nhận thấy khi sử dụng các loại thảo dược khác để điều trị tiền kinh nguyệt và rối loạn tâm thần tiền kinh nguyệt (PMDD) không có hiệu quả so với việc sử dụng Saffron. Do đó, chị em khi chuẩn bị đến kỳ kinh nguyệt có thể sử dụng loại thảo dược này để cảm thấy dễ chịu hơn.

Phòng ngừa các bệnh về tim mạch

Theo tạp chí Khoa học Y khoa Ấn Độ (Indian Journal of Medical Sciences), Saffron có chứa nhiều thành phần hóa học có khả năng làm giảm huyết áp. Từ một vài nghiên cứu lâm sàng trên thỏ và chuột cho thấy nhụy hoa nghệ tây giúp loại bỏ các chất béo, cholesterol có hại, từ đó hỗ trợ phòng ngừa các nguy cơ có liên quan đến tim mạch.

Còn ở người, Saffron giúp hạn chế hoạt động của loại cholesterol gây tổn hại đến mô, bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng huyết áp cao. Crocetti, Riboflavin cùng một số loại vitamin trong nhụy hoa nghệ tây chỉnh lượng cholesterol trong máu, chống tình trạng hạ huyết áp và xơ vữa động mạch. Hơn nữa còn giúp tăng cường khả năng hấp thu kali, làm giảm áp lực đến hệ điều hòa tim mạch và các động mạch.

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa

Đối với những trường hợp hay gặp phải các vấn đề về tiêu hóa, việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây được coi là “thần dược”. Trong Saffron có chứa nhiều hợp chất như Picrocrocin, Safranal, Crocin… có tác dụng cải thiện, hỗ trợ các bệnh lý về hệ tiêu hóa. Cụ thể, Crocin giúp ngăn chặn, ức chế quá trình peroxide và xuất huyết tiêu hóa, sát khuẩn lipid, chống viêm. Carotenoid giúp kháng viêm, hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng.

Trong nghiên cứu của Inoue et al cũng cho rằng nhụy hoa nghệ tây còn có thể làm ức chế hiện tượng loét dạ dày do tâm lý căng thẳng của người bệnh và hiện tượng loét do histamin gây ra.

Sử dụng Saffron giúp cải thiện thị lực

Flavonoid, zeaxanthin có trong Saffron còn giúp ức chế, làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào võng mạc, hiệu quả trong việc cải thiện thị lực cho con người. Từ đó làm giảm các bệnh về thị lực, giác mạc như đục thủy tinh thể, viêm võng mạc, thoái hóa điểm vàng, và làm giảm các tổn thương ở võng mạc…

Bên cạnh đó, các chất tiền vitamin A như alpha carotene và beta carotene rất tốt cho mắt, giúp tế bào thị lực trở nên linh hoạt, nhờ đó mà người dùng sẽ có một đôi mắt khỏe mạnh hơn khi sử dụng Saffron mỗi ngày. Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe. Do đó, các bạn đừng bỏ qua loại thảo dược quý hiếm mà có nhiều lợi ích kỳ diệu này.

Công dụng làm đẹp của nhụy hoa nghệ tây

Không chỉ tốt cho sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây Saffron còn nổi tiếng là một loại mỹ phẩm cao cấp bởi mang đến nhiều lợi ích trong việc làm đẹp. Chính vì thế mà có nhiều chị em thường xuyên sử dụng để chăm sóc da mặt của mình.

Giảm thâm sẹo, mụn: Nhụy hoa nghệ tây được nhiều chị em lựa chọn sử dụng do có đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn tốt. Saffron mang lại hiệu sử dụng trong việc tẩy các tế bào chết, giúp hỗ trợ điều trị mụn; phòng ngừa mụn tái phát một cách hiệu quả, giúp phái đẹp có một làn da trắng sáng, mịn màng và tươi tắn hơn.

Giảm thâm nám: Các loại vitamin A, C cùng protein thực vật trong saffron có tác dụng thúc đẩy quá trình sản sinh ra collagen,  chống lão hóa, cải thiện các nếp nhăn. Từ đó giúp làn da trở nên sáng mịn, căng mọng nhanh chóng từ bên trong.

Giúp da sáng mịn đều màu: Sử dụng nhụy hoa nghệ tây thường xuyên sẽ giúp làn da của chị em phụ nữ trở nên trắng hồng, đều màu hơn nhờ khả năng ức chế tyrosinase – chất phòng tránh, bảo vệ da khỏi các tác hại của tia UVB, chống nắng, làm giảm nguy cơ ung thư da hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh da liễu: Ngoài ra, Saffron nhụy của hoa nghệ tây còn giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề về da liễu như: mẩn ngứa, viêm da cơ địa, á sừng, mề đay cực kỳ tốt mà không phải sử dụng các sản phẩm, hóa chất khác.

Qua bài viết trên đây chắc hẳn bạn đọc đã biết được nhụy hoa nghệ tây là gì, cùng các công dụng đặc biệt của loại thảo dược quý hiếm này đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, các bạn nên chú ý mua Saffron tại những địa chỉ uy tín, để đảm bảo chất lượng và mang lại hiệu quả, an toàn nhé!